昨日の夜まで長崎県は、大雨洪水警報が発令してました

今日、同級生が消防団　操法大会に出るので、仕事の途中

応援に行きました。

男たちの熱い戦いで、感心　感動しました



今日のストロベリースタイルは、雨上がりということもあり

朝からたくさんのお客さんで賑わい、嬉しい一日です。

写真の整理をしていたら、工事途中の、写真が出てきて、

オープン前のバタバタを思い出していました。

本当にあの頃は、寝る暇もなく記憶も薄れていたな〜〜！！

なんて思い出しながら・・・・・・・・・

6月もあと一日、明日もいい一日になりますように・・・！

昨日は、五島からのうれしい来訪者、カドジュン

が来てくれたので、今日も一日とってもハッピーでした。

福岡にいるときも、カドジュンの知り合いの知り合いと

いう方々がいて、あいつは熱い！！と幾度なく聞かされてました。

会って、びっくり、パワーは感じましたね！！

コンビ組めたら最高だろう！！

と思ったくらいです。


そのパワーを残しつつ、今日はバラの花びらの形の焼き菓子です。

なんとなくカドジュンのパワーから、大きな花咲く、バラを思い浮かべての

今日です！！



ストロベリースタイル自慢の焼き菓子！！

たっぷりの上質バターにホワイトチョコレート

クランベリーバラのお酒などを加え、おいしくなあれ！！

と呪文をかけて出来上がりです。

最高のできです！！

思わずもう一枚

バックに緑があればな〜〜！！と思い

ミドリ薬品の袋です！！


やはり、カドジュンイメージだから・・・・・？？

行って来ました！！

ヤフードーム！！　　　スーパーボックス！！！


ダイエーホークス時代は、毎日のように通ってた、

福岡ドームも、スーパーボックスから見る景色は別物でした。

彩花と友人と行ったのですが、ほんとに感動です。

その日はちょうど、ドーモーDAYでして、いろんなイベントがあり、

とても楽しく試合にも勝って花火も見れて、本当にラッキーでした。







スーパーボックスに、なぜ無料で行けたかというと・・・

マイミクでもある、友人の、親戚が・・・

ホットモット（旧ほか弁）のオーナー様でありまして・・・

私にも声かけてもらったんです、

有難う！！智ちゃん！！！

すごい贅沢な部屋で、冷蔵庫は3つあるは、

ホテルのサービスそのもの

またいきたいよ〜〜！！


火曜日からストロベリースタイルみんなで、

一泊二日、福岡研修旅行です、

リボンの結び方や、講習会、ケーキ屋巡り！！


目標20軒！！食べてきます


そして長崎で素晴らしいケーキができるよう、勉強してきます！！

ストロベリースタイルも苺が入手困難になってきた最近！！

知人の実家の苺ハウスを見に行きました。

早朝から土砂降りの中ハウス見学！！

あった！あった！

この時期に、すばらしい苺たち、まだまだ花が咲いていて、

今月いっぱいは、期待できそう！！

お店をオープンしてから、これまでたくさんの出会いで

搾りたての牛乳、、生みたての卵、採れたての苺！！

本当に出会いって素晴らしい！！

この苺たちも、明日から毎日、ストロベリースタイルの、

ケーキとなって、生まれ変わります。

この時期の苺は、本来の時期らしく、本当の味です！！

少し痛みやすいので、使う分だけ、収穫して、

大事に使っていきます。

今日は朝からたくさんのお客様で賑わってます、

今日はキッチンの紹介です。

前にお客さんが見える長い窓があり

右側には先日引越ししたばかりの、お酒用の冷蔵庫

手前には焼き物専用の作業台があります

手前に見えるケーキは、明日父の日用の

日本酒のカステラです。

今度紹介しますね！！

今日はストロベリースタイル自慢のプリンを作りました。

140個　　約二日分です。

牛乳は山奥で大事に育てられた、牛の絞りたての生乳を

毎朝車で頂に行っています。

卵は産みたて卵、バニラのあま〜〜〜い香りが抜群です！！

柔らかな中にもしっかりとした弾力でとってもGOODです

一個150円　税込みです

よろしくね！！

暑い夏の前のじめじめした一日でした。

今日は朝からアイスクリームのお客さんで賑わいました、

最近思ったことは、フルーツとソースの組み合わせで、

お客様の期待にこたえれるか、最悪かが決まるみたいです。

先日茂木びわとチョコレートを食べたお客さんが、ん〜〜〜！！

といっていて、とってもショックでした。

やっぱり最高はバナナとチョコレートの組み合わせ。

次は苺とオレンジのさっぱりかな？？

個人の趣味で一度ご賞味あれ！！

今日のストロベリースタイルのケーキは、これまた友人が、

誕生日にチョコレートも生クリームも食べたああ〜〜い！！

と言うわがままから生まれた一品です

友人より頼まれたまま作ると、これが見る人見る人、

大好評で、定番になりそうな一品です


中も半分で作ってあり。

まるでどこかのピザ屋みたいな


ハーフ＆ハーフです。


今日は長崎のテレビトコサタに取り上げられ

またまた電話に追われました・・・・・・

今日はアイスクリームを食べに約100人ほどこられまして

すごく賑わった一日でした。

今日はNCCのテレビ取材の放送があった。

なんと予定時間2分30秒のはずだったのに

4分30秒くらい出てた（パチパチ）

放送が終わると同時に電話なりっぱなし

どこにあるんですか？？？江迎のどこ？？

何時までですか？？？

一時間くらいは電話ばかりかかってました

長崎から来ます！！や大村です！！

日曜に行きます！！駐車場ありますか？？

すごかったですｚ！！

明日は一日お休みいただいて、

木曜に備えたいと思っています。

NCC放送の皆さん有難うございました。

よっしーはこれからも長崎発展にがんばりますm