ストロベリースタイル
ケーキ屋さんの日常と出来事、シェフのつぶやき少々!!
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ドコモダケ ウェディング



赤い糸(ピンクでした(⌒-⌒; ))
で結ばれたラブ2ドコモダケ。

私の中で
『コードーモーダケ~…』のメロディが流れっぱなしです。
誰か止めて~♪( ´▽`)

携帯ショップでお仕事されている方の
御結婚のお祝いだそうです。

写真は
チョコレートのプレートに絵を描き、
天然着色料で色をつけたジュレを流し
たものです。
これをケーキの上にのせます。

プレートは別添えを希望されていたので
プレートのみで箱詰めしました。

運転のあらい方、
帰りにイノシシ(江迎名物)に
出会っちゃうかもって方は
こちら(別添え)がオススメですね。
d(^_^o)

あいさん りょうさん
御結婚おめでとうございます。
お幸せに\(^o^)/

Miwa
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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

グランドピアノ

お店の大切なお客様であり
家族ぐるみで仲良くさせていただいてる方からの
御予約でした。

ピアノのレッスンに
楽しんで通っている るなちゃん。

六歳お誕生日おめでとう
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

今度 ピアノ聴かせてねo(^▽^)o




Miwa
グランドゴルフ デコレーション


本日 還暦をお迎えになる方へ
贈られるケーキだそうです。

ということで
真っ赤な苺をふんだんに使用して
赤いハートのグランドをつくりました。

クラブと旗は
ホワイトチョコレートで
できてます。
独特なフォルムのクラブ。
形造るのに苦労しました。
(⌒-⌒; )

還暦おめでとうございます。
これからもグランドゴルフ
楽しんでくださいね。

Miwa

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

キッズデザート器かわりました。





ピンクの苺の器にカワイイうさぎちゃん。
大きな目がチャームポイントです。
(^_-)-☆

Miwa
大きなアップルパイ


アップルパイ試作しました。
45㎝×18㎝のビッグサイズ。





シナモンを効かせたりんごを
たっぷりと詰め込んだ
サクッとしたタイプです。(^∇^)
Miwa
お雛祭りギフト

ふたごうさぎが
ひし形の箱から顔をだした
カワイイギフトです。

女の子のいらっしゃる方への
プレゼントにどうぞ。





Miwa
おひなまつり デコレーション

もうすぐ お雛祭りですね。

お雛祭りのデコレーションケーキ
御予約承り中です。
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ



Miwa
本日のブーケ





本日は
ローズ&ガーベラのブーケ、
小さなお花のポットが入荷しました。

春らしいお花に囲まれて、幸せな気分でした
*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*
かよさん
いつも ステキなお花
ありがとうございます。

そしてもう一つ
今日はうれしい出来事がありました。

お客様より
『そちらのケーキをいただいたのだけど、すごく美味しくて。
これからもがんばって』と
お褒め&励ましのお言葉を
頂きました。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

本当にありがたいお言葉に感謝です。

やっててよかったぁ~。
・゜・(ノД`)・゜・。

これからも
もっと もっ~とたくさんの笑顔に
出会えるよう
美味しいスイーツを探究し続けます。
\(^o^)/



Miwa
四角いデコレーション

猫好きのお母様への
プレゼントだそうです。




お誕生日おめでとうございます
(^∇^)
Miwa
クロカンブッシュ

結婚式でお馴染みの
クロカンブッシュ。

結婚祝いのパーティーでの
プレゼントにされるらしいです。

通常はたか~く積み上げられて、
アメでコーティングされることが
多いのですが、

『お手頃で食べやすいものを』との
ご要望でしたので
小さめのタルトにカスタードをたっぷりつめて、さらにカスタードのたっぷり詰まったプチシューを積み上げて、
コンパクトサイズのクロカンブッシュが仕上がりました。

御結婚おめでとうございます。
お幸せに。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆






Miwa
イベント中。

本日は毎月恒例の『苺の日』です。

通常は水曜日は定休日とさせてもらっていますが、苺の日 なので
元気に営業中です(^∇^)
(明日は振り替えでお休みします)

お買い物して頂いたお客様には
『がらぽん』してもらってます。
空くじなしですよ~

なんか今日はツイてるって方も、スイーツたべたくなった方も
ぜひぜひ
ご来店お待ちしてまーす
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ





Miwa
バレンタイン

本日は午前中雨が降っていましたが
たくさんのお客様にご来店頂きました。
お陰様で
チョコレートは完売しました。

ありがとうございました。




こちらはスタッフのよっこが
お父さんのために心を込めて作った
ケーキです。

バレンタインは日頃なかなか伝えられない気持ちを伝えられるステキな日ですね。

これからも盛り上げていきますっっ
\(^o^)/

Miwa
バレンタイン前夜

せっせと バレンタインの準備中です。




明日もたくさんの笑顔に
出会えますよーに。
・゜・(ノД`)・゜・。

Miwa
ストロベリーキャンドル


一見
おなじみのクローバーのようですが
『ストロベリーキャンドル』という
かわいらしい名前がついてます。

名前の由来は
キャンドルのようなお花が咲くからだそうです。

どんなお花が咲くのか
すご~くきになります。
・°°・(>_<)・°°・。
早くみたいっっ。
苺みたいな色?苺の形のロウソク??
。・゜・(ノД`)・゜・。?
Miwa
オーナーバースデー





今日は
ストロベリースタイルになくてはならない存在
オーナー様のバースデーでした。

こどもびいるで
カンパーイ
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

これからもみんなを
ひっぱってってくださいね~
\(^o^)/



Miwa
プランツ入荷。


竹炭のポットに入ってるのは
お手入れカンタンで人気のエアープランツ。






葉っぱがハートの形。
忙しい彼にもオススメです。
チョコレートと一緒にいかがですか?
Miwa
キッズデザート器かわりました。





先日ご紹介した赤色くまちゃんの
ピンクヴァージョンです。

とってもラブリーです
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

Miwa
プリンセスドール ピンクドレス






今日は愛娘のバースデーだったので
娘と一緒に作りました。

苺を切って、クリームをまぜて…
なかなかイイ手さばきです。d(^_^o)

プリンセスのケーキはずっと憧れだったようで、グラデーションの入ったフリフリピンクドレスも娘のリクエストです。

ケーキ持ち込みで食事へ行ったのですが娘はずっとケーキがきになってソワソワ。
食事が終わると
自らケーキを切り分けてくれました。

ケーキ屋さん、保育士さん、お花やさん、将来の夢をたくさん抱いてる彼女。
やりたい事 全部叶えてほしいなぁ。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

来年はどんなケーキにしようかな…。

Miwa
再会





グランドハイアットで
お仕事してた時にお世話になった
高濱さんご夫妻と向井さんが
はるばる 東京、福岡から
遊びに来てくださいました。

11年ぶりの再会です。

お会いできてよかったです。

ぜひ今後ともケーキの命名
お願いしますねっっ。
Miwa
ハートのマドレーヌ

ハートのチョコマドレーヌを作ってみました。

ぷっくりしてカワイイです。

焼き立てをお先に頂きました。

割った瞬間チョコの香りがふんわりと漂って 口溶けもなめらかでとっても
美味しかったです。

近々店頭に並びます。





Miwa
本日のブーケ








春色のカワイイお花が入荷してます。

お祝いでなくてももらうとうれしいですよね。o(^▽^)o
Miwa
恵方巻きロール

節分ですね。

『恵方巻きロール』

ギリギリ丸かじりできそうな
ミニサイズです。

お陰様で完売です。

ありがとうございました。



みなさんは
豆まきはされましたか?

わたしは仕込みが終わり次第、
豆まきする予定です。
たのしみ~o(^▽^)o

自分のなかの悪い鬼を追い出すぞ~

明日から生まれかわります(^-^)/
Miwa
チョコチップクッキー


しばらく販売をお休みしてました
『チョコチップクッキー』
販売再開しま~すヾ(@⌒ー⌒@)ノ

バレンタインにもどうぞ。



Miwa
トリュフ予約開始





選抜戦を勝ち進み、
選びぬかれた 輝かしいトリュフたち。

堂々とショーケースに並んでいます。

左から
・ロイヤルミルクティー
・ストロベリーラテ
・ヘーゼルプラリネ
・ココナッツキャラメル
・カカオナチュール
となってます。

いずれもお店で一つ一つ手作りした
自信作です。

本命チョコはもちろん、
毎日頑張ってる御自分へのご褒美にも
是非どうぞ( ´ ▽ ` )

作りたてを味わって頂きたいので、
二月十日からのお渡しとさせて頂いております。

ご予約お待ちしております。

こちらも数量限定です。
なくなり次第、販売終了とさせて頂きます。ご了承ください。
Miwa
苺のパルフェ



お待たせしました。

毎年 大人気の『苺のパルフェ』
本日より販売いたします。






この寒さで
真っ赤に色づいた苺の入手が困難気味
です。(´Д` )
暖かくなって 苺がたくさん実るようになってきたら、更に苺たっぷりのスイーツが登場する予定です。

外は雪ですね~。
外出される方はくれぐれもご注意くださいね(^ー^)ノ






Miwa
トリュフ選抜戦





いくつか試作した中で準々決勝まで
勝ち残った選手たち。

この中から五種が選ばれます。

彼女たちは グー しか出せないため
個性のアピールでの勝負です。(*^_^*)




フロランタン・ブラウニー

先日、試作中をブログにアップした
アレです。

こんな感じに仕上がりました。

下の生地にキャラメルがじんわりと
染み込んで独特の食感です。

ブラウニーの素朴な味わいもでてて
なかなかイイです。
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・



チョコ×キャラメル×アーモンド
やっぱり合うd(^_^o)
Miwa
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