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ストロベリースタイル
ケーキ屋さんの日常と出来事、シェフのつぶやき少々!!
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苺どっさり(≧∇≦)
昨日は娘達と一緒に
『シュガーラッシュ』みてきました。

期待通り、
最高に楽しかったです。♪( ´▽`)

今日は苺タルトの
ご予約頂いてました。
またの名を
『とにかく苺たくさん味わって喜んでもらいたいから乗せれるだけ苺積み上げましたタルト』

売り出した当初は、
苺の重みでタルトが割れてしまったり、お客様にお渡しするまえに、
メンバーがコロンって逃げ出したり、
お客様から家に着いたら
崩れてたよ(`_´)ゞと
クレームを頂いたりで、

やっぱ
イチゴ積み上げるのは無謀なんかな。
ってへこんでしまったことも。

でも やっぱ 箱からだして
うわぁ~って
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
言われるの作りたい気持ちは変わらず
販売続行中。

改良を重ね 最初の頃に比べると
崩れにくいタルトに
生まれかわりました。

お陰様で
このタルトを注文されるお客様は
ほとんどがリピーターの方々です。

切りにくそうって思われた方、

はい その通りです。

インパクト重視です^_^;



お客様の中には
注文する度に上手くカットできるようになってうれしーT^Tとか、

みんなで崩しながらたべると
盛り上がるぅ~\(^o^)/

と言ってくださる方も。

ひなたちゃん
お誕生日
おめでとうございます。

ひなたちゃん
タルトみて
『うわぁ~』って
言ってくれたかな…。
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